FARE

La ricetta: Roast-beef

Roast-beef Ingredienti: 1 roast beef, olio (o, quando sia possibile, strutto), sale, pepe. Per fare il roast beef è necessario che possediate un barbecue munito di spiedo girevole, perché è impossibile farlo bene appoggiandolo sopra la griglia. Infilate lo spiedo nel pezzo di carne, fermatelo bene, e fatelo cuocere a fuoco vivo prima, moderato poi, […]

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Architettura, FARE

Contemporary fireplaces

Mont Export distribuisce in esclusiva alcuni tra i più conosciuti marchi europei di stufe-camino e camini contemporanei come: Austroflamm, azienda austriaca tra i leader nella produzione di stufe-camino che si distinguono per la qualità, il design innovativo, gli ottimi rapporti resa-consumo e emissioni di gas nocivi praticamente nulle. Nibe Caminetti, direttamente dalla Svezia, queste stufe […]

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Architettura, FARE

Il girarrosto

Il girarrosto Il meccanismo equivale a un orologio In epoche più recenti, il movimento al girarrosto è stato impresso da strumentazioni a molla, con ruote dentate e pulegge, simile al meccanismo dell’orologio. La molla veniva posta in tensione e poi, lentamente, scaricandosi metteva in moto l’arrosto. Certo, occorreva ricaricare sempre la molla: è da supporre […]

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Architettura, FARE, PENSARE

Tecnologia e estetica del calore

L’azienda Spartherm, marchio distribuito da Baucenter, è specializzata nella progettazione e produzione di stufe e inserti da camino realizzati con procedimenti produttivi d’avanguardia e materiali selezionati che hanno l’obiettivo di garantire un’innovativa tecnologia del riscaldamento. Dalla collaborazione con i design nascono le innovative linee estetiche curate in ogni piccolo dettaglio. Dalla collaborazione Arcadia-Spartherm-Ortner nasce Flora […]

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Architettura, FARE, PENSARE

Il camino: riscalda il corpo e appaga l’anima

Nicola Valentini, dottore in psicologia Il termine “camino” deriva dal latino caminus, che tradotto letteralmente significa focolare. Nella lingua italiana il “focolare” esprime per estensione i concetti di Casa e Famiglia. L’etimologia del termine evidenzia come il camino abbia assunto nella nostra cultura uno specifico valore simbolico. La letteratura, specialmente ottocentesca, ha contribuito ad alimentare […]

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Architettura, FARE, PENSARE

Il fuoco addomesticato

Antichi strumenti e tecniche per tener viva la fiamma e cucinare sul camino. Può distruggere foreste, avanzare nella pianura incenerendo i raccolti, può imperversare per giorni, per settimane. Avanza finché l’acqua o la roccia lo fermano: il fuoco sa distruggere. Sa fagocitare porzioni intere di territorio. È difficile controllarlo, quando erompe incontrollato: ancora oggi si […]

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Architettura, FARE, PENSARE

Vincenzo Puglielli

Intervento di Vincenzo Puglielli, architetto Presidente Ordine degli Architetti di Lodi Le cascine della campagna lodigiana presentano molti esempi di camini: elementi perlopiù realizzati in mattoni intonacati. Di solito privi da valore ornamentale, perché costruiti per ragioni funzionali, quando col camino si riscaldava e si illuminava la casa. Vi sono però alcuni esempi di pregio: […]

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Architettura, FARE

La stufa: fonte di vitalità, salute e benessere

Gli ospedali moderni dispongono di una ‘sauna a raggi infrarossi’ per mantenere sotto controllo pressione e colesterolemia. Nella chirurgia plastica la luce infrarossa viene utilizzata per la cura delle cicatrici mentre nella medicina sportiva è usata contro dolori muscolari e articolari. Infine, è un efficace rimedio casalingo per la cura di vari disturbi dal raffreddore […]

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Architettura, FARE, PENSARE

Maria Carmela Frate

Intervento di Maria Carmela Frate, architetto Presidente, Ordine degli Architetti di Perugia In area umbra c’è una inveterata tradizione del camino come luogo fondamentale della casa, in particolare nei casali contadini. In questi luoghi tuttora si trovano esempi sopravvissuti di camini antichi, dalle dimensioni grandi a sufficienza perché al loro interno siano collocate, in posizione […]

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Architettura, FARE, PENSARE

Calore, ambiente e individualità

Creare, attraverso calore naturale e design, perfetto confort abitativo contemporaneo in simbiosi con le esigenze individuali fa parte della filosofia di POLI-Keramik. L’azienda introduce concetti e prodotti innovativi e progettando anche l’ambiente circostante alla stufa in modo da aumentare il fascino del principio di riscaldamento originario e creare un’oasi di massima comodità. Nello spirito dell’armonia […]

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Architettura, FARE, PENSARE

Maurizio Campo

Aprendo una nuova finestra di dialogo, riserviamo questo spazio agli interventi di autorevoli rappresentati degli architetti di diverse regioni d’Italia. Abbiamo chiesto ai Presidenti degli Ordini degli architetti di tre città del Sud, del Centro e del Nord Italia di raccontarci come la tradizione del camino è vissuta nelle loro regioni, in che modo si […]

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