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Cucinare con saggezza
Per cuocere e per riscaldare gli ambienti, a legna o a gas
Domino è la grande novità nel panorama delle cucine a legna.
Prodotta da de manincor, con design moderno e essenziale, è perfetta come cucina, ma è anche una potente stufa dalle grandi prestazioni.
Domino 6 e Domino 8 sono dotate di una bocca di carico dalle dimensioni eccezionali: una vera rivoluzione per una cucina a legna dalle caratteristiche così compatte.
La grande camera di combustione orizzontale di Domino 8 consente di utilizzare ceppi di 60 cm e, grazie alla finestra con fuoco a vista, la cucina diventa elemento di atmosfera.
Il forno, dotato di luce e di sistema per la regolazione dell’umidità, può contenere la placca più grande nella sua categoria.
Le dotazioni:
– Sistema ECOPLUS integrato per una combustione completa e pulita.
– Piastra di cottura in fusione di ghisa radiante di grosso spessore per un’ottima conduzione termica.
– Camera di combustione e percorso fumi totalmente rivestito in materiale refrattario: garanzia di alti rendimenti, maggiore inerzia termica e ottima resa del forno.
– Ingresso dell’aria secondaria attraverso il vetro: crea una pellicola d’aria che lo mantiene pulito.
– Forno di grandi dimensioni, dotato di luce, termometro e sistema per la regolazione dell’umidità.
L’ottima resa è garantita dal percorso fumi a doppio giro che permette di ottenere cotture omogenee e alte temperature, fino a 350°C, ideali per la cottura di pizze, focacce…
– Fianchi areati per convezione naturale: in questo modo si forma nel locale in cui si trova Domino una circolazione
d’aria naturale, sana, silenziosa e distribuita in modo uniforme.
– Uscita fumi superiore o, a richiesta, posteriore posizionabile a destra o a sinistra. Domino 6 e Domino 8 possono
essere completate con l’aggiunta dell’elemento a gas Domino 7 dotato di 4 fuochi professionali di cui uno a tripla corona, forno elettrico statico/ventilato a 8 funzioni e grande vano porta teglie.
Optional il kit unione per la combinazione legna + gas.
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