Nel cuore delle Dolomiti!

Nel 1808 l’Hotel venne costruito e dal 1908 viene gestito dalla Famiglia Kostner. Da generazioni si prende cura personalmente del cliente, garantendo il massimo comfort con attenzione ai particolari, rendendo il soggiorno degli ospiti rilassante ed indimenticabile.

Corvara è paese dalla storia millenaria: il castello di Corvara è infatti citato già nel 1077 in un documento di Arrigo IV. A testimonianza della strategicità del luogo, il castello fu una importante podesteria della Liguria orientale nel sec. XII; roccaforte prima degli Estensi e poi dei marchesi Malaspina, passato avventurosamente ai Fieschi, il castello é ancora menzionato nel 1273, durante la spedizione di Oberto Doria contro La Spezia. Nel 1365 il paese segue lo stesso destino della sua regione: la Liguria é invasa dalle truppe dei Visconti, ed anche Corvara viene così occupata. Un dato statistico
che sfocia nella curiosità può rendere l’idea dell’importanza di questo paese in quei secoli: al tempo della seconda crociata, Corvara fornì alla Repubblica di Genova, per armare le galere, ben 100 uomini, tanti quanti ne fornì ad esempio un centro come Chiavari. Per dare un’idea delle proporzioni, Levanto ne mandò appena 20 e Portovenere 26. In questa pagina illustriamo il ristorante dell’albergo Posta Zirm Hotel arredato e progettato dall’architetto Kostner con mobili che sono stati realizzati tutti da artigiani locali seguendo la tradizione dell’Alta Val Badia. La stufa troneggia protagonista al centro del ristorante.

Per i gusti più raffinati!
Il ristorante â la carte “Zirm Stube”, un tempo sala da pranzo dei nostri ospiti, è la parte più antica dell’Hotel.
Il legno di cirmolo con il quale sono state tappezzate le pareti e l’intero arredamento dà il nome all’Hotel e fa parte della nostra lunga tradizione. Il Menú offre specialità regionali e piatti internazionali. Qualsiasi sia la Vostra scelta, sarete deliziati con pietanze fresce ed accurate.