Risparmi energetici nel riscaldamento domestico È in cantiere la nuova edizione di Progetto Fuoco 2002, Mostra di impianti ed attrezzature per la produzione di calore ed energia dalla combustione di legna, l’unica fiera in Italia, e una delle poche in Europa, dedicata interamente camini, stufe e caldaie a legna. La rassegna che si svolge nella Fiera di Verona (dal 21 al 25 Marzo 2002) si è rivelata un grande successo, sin dalla seconda edizione, per l’elevato numero di espositori che si è concretamente tradotto nella partecipazione di 220 aziende (60 straniere) provenienti da 13 paesi, e di visitatori (oltre 20.400 nell’ultima edizione). La manifestazione veronese viene organizzata dalla PMT con la collaborazione del CEAR, (Consorzio Energia Alternativa per il Riscaldamento) e del ASSO.CO.S.MA. (Associazione Costruttori Stufe in Maiolica) e ANFUS (Associazione Nazionale Fumisti e Spazzacamini) e il patrocinio dei Ministeri competenti a conferma dell’interesse dell’ambiente pubblico per i temi trattati dalla mostra. Su una superficie di 20.000 mq, gli operatori professionali e un pubblico attento potranno avvicinare le più moderne tecnologie applicate ai sistemi più antichi di produzione energetica: camini, stufe, termocucine e riscoprire tutti i vantaggi di un riscaldamento naturale, pratico ed economico. L’abbinamento di un antico sistema di riscaldamento alle nuove tecnologie si traduce in interessanti forme di risparmio, di benefici per la salute e per l’ambiente. Fondamentale per l’esito della rassegna, la possibilità di mettere in funzione camini e stufe grazie al nuovo impianto di aspirazione fumi che, su richiesta della PMT, la Fiera di Verona ha installato nel proprio quartiere fieristico. Ai giovani chef è affidata la cucina mediterranea Festival della polenta
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