In un’antica casa tirolese dove tutto è rimasto tradizionale Località: La Mara, Bressanone In Tirolo come in Alto Adige per ‘stube’ s’intende sia la caratteristica stufa di origine medioevale, sia la stanza che la contiene, sempre adibita a soggiorno-pranzo. Questa stufa, costruita rigorosamente in muratura con mattoni refrattari, ha una copertura a botte che appare come un semi-cilindro intonacato con inseriti elementi ceramici a forma di tazza, utili per meglio rilasciare il calore, una volta concavi e ora anche convessi. Nelle foto: Questa antica e semplice casa contadina, sorge sopra una vigna (che probabilmente è la ragione per cui è nata) chiamata Kuen Hof. E’ poggiata su una base rettangolare ricoperta con piastrelle di maiolica decorate e tutt’intorno ha un’incastellatura di legno che serve per dormirci sopra quando il fuoco è tiepido. La saggezza montanara che nei secoli ne ha fissato le forme e il tipo di utilizzo, ha anche disposto che lo sportello per l’alimentazione del fuoco fosse sempre in corridoio, in modo da non aver mai fumo in soggiorno (un’accorgimento che spesso non si ritrova nelle stufe di pianura).
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