Una cucina illuminata dall’alto

UNA CUCINA ILLUMINATA DALL’ALTO
Questo appartamento, caratterizzato da un doppio volume con un ampio soppalco, nasce dalla necessità di portare la luce naturale all’interno dell’abitazione. L’unico modo possibile era quello di tagliare la copertura con grandi vetrate. La struttura originaria è stata completamente sostituita per articolare gli spazi in maniera più flessibile in modo che lo spazio della cucina si ponesse in dialogo diretto con l’intero sistema abitativo. La luce zenitale, si riflette sul pavimento in marmo statuario aumentandone la sua intensità e garantendo una luminosità naturale per ore. Il pavimento in legno che fa da cornice a questo bellissimo tappeto di marmo é in ciliegio americano, usato in tutto il resto della casa, e si pone in contrasto con le pareti trattate a stucco tipo palladiano di colore avorio. Per l’arredo si é scelta una cucina altamente tecnologica, laccata verde scura e abbinata al legno lamellare di pero dei ripiani e del piccolo tavolo. Negli arredi è stato creato un piccolo sistema di passavivande che mette in comunicazione la cucina con il living, caratterizzato da un tavolo su disegno in con figure zoomorfe.

Progetto Federico Delrosso, Architetto

Involtini di vitello al tartufo
INGREDIENTI un piccolo tartufo bianco, 4 fettine di noce di vitello, 4 fettine di formaggio tartufato, 4 fettine di prosciutto crudo, 4 foglie di salvia, mezzo bic-chiere di vino bianco secco, farina, olio, sale e pepe.
Infarinare il lato inferiore delle fettine di vitello. Mettere sopra ognuna di loro una fettina di formaggio, una di prosciutto crudo e una foglia di salvia; quindi arrotolarle fissandole con uno stuzzicadenti. Salarle, peparle e rosolarle in una casseruola con poco olio, aggiungendo il vino un po’ alla volta. Servirle calde coprendole col tartufo sottilmente affetta-to con l’apposito attrezzo.

WHIRLPOOL UN SESTO SENSO …IN CUCINA

L a cucina oggi vuole assumere i contorni di un luogo in cui convergono esigenze di funzionalità e di gestione dei consumi, di massima affidabilità e praticità d’uso, oltre a un controllo interattivo e a un’attenta ricerca estetica. Whirlpool, protagonista nella produzione di elettrodomestici, porta avanti da sempre una ricerca tecnologica volta a rendere la cucina più attenta alle esigenze del mondo contemporaneo; un impegno questo che si completa con un design sofisticato per rendere questo mondo sempre più accogliente e sicuro. In tale ottica nasce la tecnologia “Sesto Senso”, un esclusivo sistema di sensori che rende intelligente la vasta gamma di elettrodomestici Whirlpool. E’ il caso della nuova lavastoviglie, completa di sensori Dual che ogni 10 secondi determinano il livello di sporco liquido e solido e lo trasmettono ad un microchip che decide i giusti parametri del ciclo di lavaggio; ciò permette di regolare automaticamente la temperatura, la quantità d’acqua e la durata del lavaggio necessarie per avere stoviglie perfettamente pulite. Di vero sesto senso si deve parlare nel caso delle nuove lavatrici Whirlpool che, grazie a un semplicissimo selettore centrale con cui si seleziona il tessuto, impostano automaticamente la centrifuga e la temperatura, assicurando un’efficienza di lavaggio che significa maggiore pulizia e maggiore durata del nostro bucato. In più, le nuove lavatrici sono dotate della funzione “Rapid Plus” che consente di lavare in pochissimo tempo, e della funzione “Stiro Facile”, che si preoccupa di non sgualcire i panni e di facilitare la stiratura. Una vera rivoluzione nel mondo del lavaggio che permette di risparmiare tempo, energia e acqua. La gamma Sesto Senso si completa con i forni a microonde, diversi per dimensioni, estetica e funzioni. Si è voluto puntare alla massima funzionalità e alla possibilità di gestire l’intero programma di cottura in maniera intelligente: la tecnologia Sesto Senso permette infatti di riconoscere i cibi e di adattare automaticamente tempi e potenze di cottura.