Tratto da: Cucina bella e buona N°76 |
Un rifugio in campagna | ||||||||
DiBaio Editore | |||||||||
progetto Elisabeth Corberò, proprietaria. Questo casale del XVIII secolo, circondato dai campi di grano nella regione di Ampurdàn in Spagna, é per la proprietaria un luogo dove ritrovare sè stessa. La ristrutturazione ha mantenuto l’austerità e la semplicità originarie, ingentilita, però, dal buon gusto della proprietaria che ha reso la casa accogliente e adatta alle moderne esigenze di vita. Dà il benvenuto un rigoglioso pergolato di “bouganvilla”, che crea una piacevole ombra sotto la quale pranzare o far colazione, iniziando la giornata all’aria aperta. “La cucina é tipica delle case di paese, con le piccole finestre orientate a sud e il pavimento in grés catalano. Mobili in pino, di realizzazione artigianale, dalle linee semplici, e qualche pezzo d’antiquariato arredano l’ambiente. In una nicchia rivestita da piastrelle a fiori é stata posizionata un’antica piattaia in legno, per creare un comodo angolo dove tenere a portata di mano il necessario per la tavola, collocata proprio di fronte. Vecchi attrezzi di campagna, ceramiche dipinte a mano e tendine colorate rendono più intimo l’ambiente. Un vero rifugio nel verde, dunque, corredato di tutte le comodità per rilassarsi e dimenticare, momentaneamente, la “routine” quotidiana. |