Tra i diversi modi in cui si esprime la generosità dell’olivo e dei suoi frutti, un posto non secondario meritano sicuramente i patès prodotti sia con olive verdi che con olive nere raccolte nell’oliveto aziendale. Ai gusti classici, si affiancano i patès di olive speziati con erbe aromatiche. (IL MOLINO)
Il cioccolato di Majani è preparato con le migliori materie prime, seguendo i tradizionali metodi di lavorazione che consentono di ottenere la massima esaltazione del prodotto finito. (MAJANI 1796)
Dispenser che rivoluziona la mescita del vino. L’innovativa tecnologia è nel tappo che richiude la bottiglia. Alloggiando la bottiglia nel dispenser Winefit versa nel calice una quantità predeterminata di vino e, successivamente, immette Argon nella bottiglia così da conservare inalterate le qualità del vino. (WINEFIT)
Aceto Balsamico Tradizionale Affinato, invecchiato oltre 12 anni e Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio, invecchiato oltre 25 anni sono prodotti DOP la cui produzione, selezionata e limitata è protetta dalla sapiente conoscenza tramandata da generazioni. (VILLA SAN DONNINO)
L’originalità della tradizione nel rispetto delle antiche ricette locali maceratesi. Una coltivazione biologica che garantisce la purezza delle materie prime ed il recupero di frutti ormai dimenticati per produrre confetture, gelatine, salse di frutta, realizzate integralmente a mano. (AZIENDA AGRICOLA SI.GI)
Olio extra vergine d’oliva certificato IGP 100% Toscano. Le cultivar che costituiscono gli oliveti di Borgo Fontale sono quelle tipiche delle zona della Maremma: Frantoio, Pendolino, Leccino e Moraiolo. (BORGO FONTALE)
Cacciatorini di pecora brogna allevata con metodo biologico (70% carne di pecora, 30% pancetta di suino). Una curiosità: la pecora brogna è un ovino rarissimo allevato per la prelibatezza delle carni. (AZ. ZOOTECNICA VENERI MASSIMO)
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