La tradizione delle antiche stufe padronali

Gruppi di cottura che ereditano dal passato l’amore per le linee semplici e materiali come il rame, l’ottone brunito, il ferro e la ghisa

I gruppi di cottura Restart prendono spunto dalla tradizione delle antiche stufe padronali, dalle quali ereditano la semplicità delle linee e il sapiente uso dei metalli quali il rame, l’ottone brunito, il ferro, la ghisa. Ogni gruppo cottura è dotato di bruciatori muniti di valvola di sicurezza e robuste griglie in ghisa. I forni, multifunzione e ventilati, sono dotati di
programmatore elettronico e girarrosto. L’anticatura dei prodotti in rame ed ottone è il risultato di un’ossidazione naturale che è stata semplicemente accelerata. Per ottenere la peculiare e durevole brunitura dei prodotti non viene
fatto uso di vernici lucidanti sintetiche, perchè l’artificiale patina lucida comprometterebbe la bellezza del rame e dell’ottone naturale. I forni da incasso rispondono alla precisa esigenza di dover accoppiare stili e materiali tradizionali con le più moderne tecnologie, assicurando la funzionalità e la sicurezza dei migliori elettrodomestici. Sono ventilati, multifunzione e programmabili; sono inoltre dotati di un triplo vetro termoisolante per garantire prestazioni eccellenti ed una sensibile riduzione dei consumi elettrici: appartengono infatti alla categoria Classe-A di risparmio energetico.

I piani cottura, arricchiti da robuste griglie in ghisa, sono equipaggiati con valvole di sicurezza e accensione elettrica integrata su tutte le manopole. Tutte le superfici in rame e ottone anticato possono essere pulite con semplice detersivo per piatti, evitando l’uso di sostanze corrosive o abrasive, che sono sì adatte a mantenere la brillantezza dei metalli, ma non la loro anticatura. Infine le cappe Restart sono speciali creazioni artigianali che nascono da lastre di rame, ottone o ferro, rigorosamente lavorate a mano. La loro forma esclusiva è dettata, oltre che da canoni estetici, dalla necessità di
garantire un tiraggio naturale ed efficiente: si tratta cioè di vere cappe "come quelle di una volta", capaci di convogliare i vapori di cottura fino alla sommità del tetto, senza l’ausilio di alcun dispositivo. Nel caso in cui non esista tubo di aspirazione a tetto, ma a parete, oppure dove lo stesso non sia di adeguate dimensioni, la cappa sarà corredata di una potente ventola aspirante. Le cappe in rame con bordatura in ottone sono realizzate con lastre da 2,5 mm di spessore e, a richiesta, possono essere prodotte su misura in tutti i modelli presenti a catalogo.

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