La Fornace Ballatore di Villanova d’Asti ha prodotto i mattoni tradizionali fatti a mano in terracotta, utilizzati per la chiesa del Santo Volto a Torino. Conservare la tradizione, esserne custode, progredendo però nell’innovazione tecnologica:
La scelta delle migliori argille rosse, ad alto contenuto di ossido di ferro, miscelate con argille grigie dà inizio alla lavorazione per produrre un mattone della migliore qualità. Previo processo di ibernazione esterna delle argille, queste sono trattate separatamente da un impianto di premacinazione. Successivamente, ha inizio la fase di lavorazione… la pressatura è solo manuale. La miscela ottenuta, diversa secondo le dosi delle argille impiegate, viene mescolata con acqua, dando origine ad un impasto morbido ed omogeneo ottimale per la foggiatura manuale. Gli impasti ottenuti, depositati in silos, sono prelevati e distribuiti sui banchi di lavoro dagli esperti mattonai. Innumerevoli sono gli stampi che la Fornace Ballatore ha raccolto o costruito negli anni per riprodurre antiche sagome.
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