Atmosfere Zen

Figure geometriche perfette e modulari per le nuove cucine.

Benessere, raccoglimento e relax sono i principi ispiratori di queste nuove cucine nate per combattere lo stress ed avvolgerci come in un salotto.

L’input è giunto a noi dalle grandi ville californiane, quelle (per intenderci) con giganteschi cristalli alle pareti che permettono di vedere senza interferenze gli splendidi giardini tropicali che le circondano. Ma l’idea viene da ancor più lontano, dalle ville americane degli anni ‘30 costruite dai primi architetti “razionalisti” come Richard Neutra. Come le auto americane sono tendenzialmente più larghe e confortevoli di quelle europee, così le cucine di stile californiano si distendono largamente nello spazio senza ricordare minimamente quello che nella vecchia Europa s’intende per cucina. La loro filosofia di progetto è semplice: se i padroni di casa si sentono più in salotto che in cucina, può anche accadere che si mettano ai fornelli senza troppa sofferenza, ma divertendosi. Quindi la cucina deve mimetizzarsi col tavolo da pranzo, magari diventandone una appendice; mentre il pranzo deve mimetizzarsi col salotto, in una fusione completa di forme e di funzioni. Il linguaggio dell’architettura moderna, con la sua algida geometricità, aiuta: tutto diventa un insieme di parallelepipedi che s’incastrano ordinatamente seguendo i tre assi cartesiani. Solo le sedie, dovendo sostenere una parte curva del corpo umano, fanno eccezione. Ma la cappa no, la cappa aspiraodori è un
parallelepipedo puro, o addirittura un cubo. In tutta questa geometria il colore potrebbe disturbare, allora si preferiscono i non colori dal bianco al nero, dal bordeaux alle terre bruciate. Queste cucine sono fatte per interni che prendono bene la luce, così possono vivere tante vite secondo i giorni e l’ora del giorno: scattanti la mattina, morbide e misteriose al crepuscolo. Il minimalismo, quando è contornato da pareti di cristallo che ti fanno sentire al centro del giardino, è anche liberatorio, perché ti fanno sentire, ben protetto, al centro della natura.

I linguaggi della moda e dell’interior design si fondono in “Haiti Glass”: una cucina nella quale il rigore geometrico delle
linee e dei volumi, incontra il colore delle ante con pannelli in vetro, disponibili in 18 tonalità, dalle tinte della natura a quelle della contemporaneità, Compat.
L’elemento telaio che caratterizza le ante con il pratico meccanismo a spinta "push pull", e i volumi importanti
come la cappa sospesa Cubo, sono i segni che caratterizzano la cucina “K_Zen”, Meson’s.
La riduzione del rumore, il trattamento dell’aria, le interfacce comandi, gli automatismi. Questo e altro ancora nella cappa aspirante GoldStream, Elica.

In Edicola

Marco Bonetto ha progettato la nuova gamma di frigoriferi “Hoover Cool Vision”. La porta sagomata a doppia
onda conferisce stabilità ed aumenta la qualità della conservazione dei cibi salvandone le caratteristiche organolettiche e migliorando comodità e capacità degli spazi interni, Candy Group.
Disegnata da Lucci e Orlandini la cucina “Skyline” ti accoglie. Tutto è a portata di mano e pensato con praticità, Snaidero.

In cucina sono necessari e fontamentali gli elettrodomestici.

Un’altra tendenza delle ultime cucine è quella esasperatamente “ergonomica” cioè costruita intorno al tuo corpo e a misura dei tuoi movimenti. Spesso è una postazione strategica, dove chi cucina viene inserito in un’ansa del tavolo (che così gli gira attorno) e, da seduto, prepara, lava, cuoce e inforna. Alla postazione si aggiungono poi elettrodomestici ipertecnologici che permettono dalla perfetta conservazione dei cibi ai diversi tipi di cottura.

Il forno “Open Space” è il più grande e flessibile del mercato, con una capienza di 70 litri al posto di 58. Cuoce
perfettamente su quattro diversi livelli (per esempio 4 pizze), Hotpoint-Ariston – Indesit Company.
Si chiama “Multiplo” ed è una vasca di cottura che sostituisce l’utilizzo delle pentole permette di effettuare ben
cinque tipologie di cottura: bollitura, cottura arrosto, frittura, cottura a vapore e cottura a bassa temperatura, Scholtes – Indesit Company.