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Il rustico N° 27

Un tocco nordico per i piaceri della tavola

Di Baio Editore

Il Rustico sceglie dalle migliori produzioni

Le grandi dimensioni degli apparcchi e soprattutto il gusto per la maiolica ricca di ornamenti, sono gli elementi caratteristici.

Gli antichi Romani, com’è noto, sapevano godere la vita. I triclinii e le terme erano i luoghi che meglio rappresentavano
la cura che riservavano alla salute e al piacere del cibo - un piacere che non sta solo in quel che si mangia, ma anche in
come e dove lo si mangia. Oggi un particolare modo per godersi la cucina - in tutti i suoi aspetti, dalla preparazione
del cibo alla degustazione - consiste nel guardare all'esempio nordico. Qui troviamo ancora la propensione alle grandi
cucine in maiolica, dall’aria monumentale, belle a vedersi e a usarsi.

Un ambiente d’altri tempi, in cui l’idea di convivialità è immediatamente rappresentata nel grande sedile dalle linee avvolgenti e arrotondate, mentre il ripiano di appoggio e i rivestimenti istoriati comunicano con efficacia la sensazione di lussuosità. L’accostamento di colori tenui insistenti sull’azzurro e sul nocciola, rimanda alla tradizione antica della maiolica. La coerenza nel disegno e la continuità di superfici, dalla tessitura omogenea, dà un tono di intimità e quasi di complicità all’insieme. Gli Inglesi dicono “cosy”: comodo e gradevole assieme.

Queste, magari associate alle imponenti stufe sudtirolesi, compongono ambienti del tutto particolari. Possono rivestirsi di un disegno d’avanguardia, oppure ripercorrere i modi della tradizione, in ogni caso comunicano una sensazione di solidità, di fermezza, di sicurezza. Questi prodotti, che si innestano sulla tradizione antica delle cucine e delle stufe in maiolica, sono tipiche della regione alpina, e particolarmente dell’Austria. Ed è proprio da questo Paese che Baucenter importa cucine, stufe, camini. Una produzione che presenta la maiolica come un elemento prezioso che arricchisce la casa conferendole suggestioni nuove, un tocco di raffinatezza.