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Il piacere del pane
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Pane Nostrum, è una festa mondiale dei pani tipici d’Italia e del Mediterraneo. Per tre giorni il centro storico di Senigallia si trasforma in una panetteria a cielo aperto, con forni in produzione, da cui usciranno i pani della tradizione marchigiana, il pane biologico, i pani delle regioni italiane e dei paesi del Mediterraneo, oltre a quelli delle due città gemellate con Senigallia, che sono Sens (Francia) e Lorrach (Germania). Il programma prevede degustazioni, assaggi, abbinamenti con i prodotti tipici dell’agroalimentare marchigiano, la possibilità di acquistare i pani e la possibilità di gustare il primo “pane” della storia, quello dell’antica Mesopotamia. Si assiste in diretta alla produzione del pane secondo la ricetta e le tecniche dell’epoca, con la ricostruzione di forni e l’animazione da parte di attori, i quali useranno gli ingredienti originali, nel rispetto delle tecniche di impasto e cottura di allora, in un affascinante viaggio a ritroso nel tempo sino alle origini della civiltà europea. L’iniziativa nasce dalla volontà del Comune di Senigallia, con il sostegno di Regione Marche (Assessorato all’Agricoltura), Provincia di Ancona, Camera di Commercio di Ancona, con il patrocinio della Confederazione Italiana Agricoltori e dell’Associazione Italiana Panificatori (ASSIPAN), di promuovere il prodotto da forno come strumento di valorizzazione delle peculiarità gastronomiche delle aree coinvolte e realizzare tra loro un ideale filo di continuità culturale. (R.G.) |
Per una nuova idea dell’abitare
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Il Salone del Mobile di Milano è stata l’occasione per fare la conoscenza dello Show-Room The Walk of Happines che con D&D ha presentato Des Sens, Il design dei sensi, un percorso espositivo plurisensoriale inteso come spazio alchemico, in cui colori e odori, materiali e forme, etnie e culture, si fondono e si contaminano in un armonioso equilibrio tra cielo e terra tra natura e sensi. Sensi come la vita, cultura, ricerca. Sensi come scoperta, introspezione, gusto, fusione con l’ambiente. Ma anche come percezione emotiva, come sensazione profonda che nasce dall’istinto e dal cuore, come traccia interiore unica e irripetibile che ci dona la possibilità di vivere gli oggetti come veri amici dell’anima attraverso i materiali, i colori, gli odori e le forme. Ne nasce un percorso emozionale visivo, olfattivo e tattile che accompagna il visitatore a “vivere” lo Show-Room, attraverso le diverse aree espositive del negozio, le sette sensazioni racchiuse nella filosofia delle collezioni. Gli aromi dei sali profumati, gli odori dei olii essenziali, i profumi dei fiori essiccati, il contrasto degli spazi dove le emozioni evocate dalla scia olfattiva sconfinano nelle suggestioni estetiche e l’altalenarsi degli oggetti in un movimento affascinante dal contenuto variegato, sono chiamati a restituirci un benessere visivo e olfattivo e a sottolineare reinterpretandone in chiave simbolica e alchemica i valori e la visione del mondo. Nulla è trascurato nell’allestimento di uno Show Room che va oltre il negozio infatti la D&D Ristrutturare ConSenso S.r.l. di Domenico Di Marzo, fornisce ai clienti un’assistenza completa su tutte le opere di ristrutturazione. Inoltre sono posatori e rivenditori autorizzati di numerose aziende come: Alpes inox, Liebherr, Flos, Floor Gress, Focus. (R.G.) Foto di Bruno Bruchi
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