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PRODOTTI NATURALI PER LA TAVOLA DEGLI ITALIANI “L’universo dei prodotti alimentari Ponti (gli aceti e i sottaceti, trasformati ora in veri e propri contorni di verdure) sono nati per rispondere a una precisa esigenza del modo di alimentarsi contemporaneo: avere prodotti già pronti, versatili, ma naturali e di ottima qualità. L’aceto, già usato dagli antichi, se prodotto in modo tradizionale ha qualità nutrizionali insostituibili come la stimolazione dei succhi gastrici e l’apporto di sali minerali. Quanto ai contorni di verdura, essi mantengono intatti sali minerali, fibre e vitamine essenziali per proteggerci da malattie, come il ministro della Sanità Veronesi continua a divulgare. In questo senso, la linea Peperlizia è nata proprio per stimolare il consumo di verdure attraverso proposte stuzzicanti di prodotti doc come i peperoni di Carmagnola, le cipolline borrettane di Parma, i carciofi della Puglia e le cipolle di Tropea. Di questa linea fanno parte molti contorni con possibilità di abbinamento straordinarie; l’ultimo nato è il Mistoghiotto, una miscela di funghi di prim’ordine. Grazie alla scelta di privilegiare su tutto la qualità, la Ponti s.p.a. è oggi in Italia la ditta leader con oltre il 50% del mercato, sia per l’aceto che per gli agrodolci.” “The Ponti food products (vinegar and pickled vegetables, now developed into real vegetable side dishes) were created to meet a specific requirement of contemporary eating: have ready-made products, versatile but natural and high quality.Vinegar, largely used since ancient times, has unique nutrition properties if properly produced, such as the stimulation of gastric juices and the supply of mineral salts. As for side vegetables, they contain the mineral salts, fibers and vitamins that protect us from diseases, as underlined by the Italian Minister of Public Health, Umberto Veronesi. In this respect, the Peperlizia line was created to foster the consumption of vegetables through appetizing proposals of products with certified origin, such as Carmagnola peppers, Borrettane onions from Parma, artichokes from Apulia and onions from Tropea.This line includes several side dishes for extraordinary combinations: the latest creation is Mistoghiotto, a first-quality mixture of mushrooms. With a focus on quality, Ponti S.p.A. is currently the leader on the Italian market, with a 50% share in the vinegar and pickled vegetables business.”
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