Il termine caffè si presenta generico, potrebbe essere bar, pub, circolo o quant’altro in grado di delineare un luogo che da sempre è un forte condensatore di relazioni sociali e oggetto di sperimentazione per architetti e designers; l’importanza di conoscerne la storia e le mutazioni è fondamentale per capire come si sta evolvendo questo mondo.
La ricerca di originalità e creatività sono indispensabili per affrontare un progetto di interior design e per esprimere nuove caratterizzazioni evitando di ricadere nella mediocrità della riproposizione impersonale di locali uguali tra loro.
Questo si può ottenere restituendo importanza al gesto progettuale, fondamentale nel controllo del processo di realizzazione di un ambiente. L’analisi di esempi realizzati e l’approfondimento tecnico normativo possono rappresentare (speriamo) un supporto per meglio capire e strutturare questi spazi.