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alle capacità ormai acquisite nella lavorazione del legno è
possibile ottenere tipologie originali,
soprattutto con il ciliegio, legno dalle buone proprietà di curvatura.
Thanks to modern techniques
for working wood, various original forms can be obtained, especially with
cherry wood, which is particularly suited to bending.
Progetto: Aldo Bussi per Biarreda
Fotografie di: Athos Lecce
Nelle case contemporanee è evidente un chiaro minimalismo, ma sempre
più presente nei cataloghi delle aziende leader di settore c’è
un ritorno alle linee curve, a favore di profili morbidi e movimentati.
Nella cucina, dove l’ergonomia è un
fattore fondamentale da considerare per tutto ciò che vi si svolge,
una simile scelta può aiutare nei movimenti oltre a trasmettere
un effetto estetico che appaga l’occhio. La forma a “U”
del blocco cucina crea un ambiente raccolto e comodo per tutte le fasi
operative. A questo proposito il ciliegio (utilizzato proprio in questa
cucina) è una delle essenze più
adatte alla curvatura. Il retro, per così dire, della cucina che
dà sul soggiorno (i due ambienti sono integrati in un unico spazio)
è invece lineare: due lati perpendicolari, sempre in ciliegio,
di cui uno separa (ma senza chiudere) i due
spazi, mentre l’altro si aggancia ad una struttura in alluminio
che sostiene un un banco snack ad “L” (sempre in ciliegio)
sopraelevato rispetto al piano della cucina. ll piano di lavoro e le ante
dei mobili contenitori seguono un andamento curvilineo eliminando così
gli spigoli. Il lato della cucina verso la parete è stato rivestito
con un pannello in ciliegio che presenta alcune mensole e pensili chiusi
da ante in vetro satinato (come l’armadio in fondo alla parete contenente
una comoda dispensa), oltre ad una canalina sotto-pensile per l’illuminazione
del piano di lavoro. Lo stesso lato del
locale è completato da un armadio molto alto attrezzato con due
forni ad incasso ad un’altezza comoda dal punto di vista ergonomico.
Di grande impatto è la presenza dell’imponente cappa cilindrica
in acciaio inox.
Nelle foto: la forma curvilinea, grazie
alla modellabilità dei materiali, può essere ripresa
anche da un piano cottura a filo in vetroceramica con bordi stondati
che segue l’andamento dell’isola.
L’interno della “U” mostra l’andamento
delle ante e del top.
La planimetria dell’abitazione.
Curvilinear shapes thanks to the malleability of the materials
can be used for a stovetop in glass cement
with rounded edges that follow the design of the island.
The interior of the U shows the cupboard doors and the top.
Floor plan of the home.
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Il
ciliegio
Il ciliegio è una componente naturale delle foreste europee.
Ha un legno arancione o rosso bruno con venature, molto duro e compatto,
con fibre regolari, un legno più scuro, che tende al dorato.Gran
parte del ciliegio viene importato dal Nord America (Black cherry),
soprattutto per fabbricare impiallacciature. Ma viene importato
in misura crescente anche dall’est europeo dove la probabilità
di distruzione di foreste naturali è più alta. E’
impiegato soprattutto per mobili da cucina, rivestimenti, scale,
porte, pavimenti, pannelli, infissi, parquet, strumenti musicali
e interni di imbarcazioni. L’Auditorium di Roma progettato
da Renzo Piano è l’edificio più grande in Europa
costruito in ciliegio e dimostra l’amore di Renzo Piano per
il legno, e in particolare per il ciliegio americano, per l’estetica
delle sue venature e per il calore delle sue tonalità.
Cherry wood
Cherry trees grow naturally in European forests.The wood of the
cherry tree is an orangey red-brown colour. It is very hard and
compact and has a regular grain. Most cherry wood is imported from
North America (Black cherry), mainly for the production of veneers.
It is now increasingly being imported from Eastern Europe where
there is a greater chance of destroying natural forests. It is widely
used for making kitchen furniture, coverings, staircases, doors,
floors, panelling, windows, parquets, musical instruments, and boats.
The Auditorium of Rome designed by Renzo Piano is the largest building
in Europe made of cherry wood.It is a demonstration of Renzo Piano’s
love for this material, especially for American cherry wood, for
its aesthetic appeal produced by its grain and warm tonalities. |
Contemporary houses are clearly minimalist, yet there is
a growing trend by leading companies in the sector to return to sinuous
lines with gentle and dynamic curves. In the kitchen, where ergonomics
are a key consideration, this type of
style can aid operation and satisfy the eye at the same time. The U shape
of the kitchen unit creates a collected and comfortable area in which
to operate. And in this kitchen, cherry wood has been used because it
is one of the most suitable for bending.
The back, so to speak, of the kitchen, which looks onto the living room
(the two rooms are integrated into a single space), is linear. It has
two perpendicular sides, again in cherry wood, one of which separates
(without closing) the two spaces, while the other hooks onto an aluminium
structure that supports an L-shaped counter (in cherry wood) on a higher
level than the kitchen.
Un'isola rotonda
Una soluzione di questo genere va incontro sicuramente alle esigenze
di ergonomia e praticità. L’isola a “ferro
di cavallo” può assolvere le funzioni di preparazione,
lavaggio e cottura dei cibi. E’ una tipologia assolutamente
professionale nell’organizzazione degli spazi, nell’efficienza
delle soluzioni e nella libertà di movimento, oltre ad
essere molto originale.

A round island
This type of solution is both ergonomic and practical. The horseshoe
island can be used for preparing, washing and cooking food. It
is a professional type of kitchen with regards spatial organisation,
efficiency and freedom of movement, in addition to being very
original.
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La cucina (Effeti)
nella sua totalità mostra la prevalenza
di legno ciliegio. E’ dominata dalla cappa cilindrica che
“pende” dal centro del soffitto.
The kitchen (Effeti) has a predominant use of cherrywood.
Is dominated by a cylindrical cooker hood that hangs
from the centre of the ceiling. |
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